【 母婴饮食食谱大全】药粥可疗小儿夏季热的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 　　夏季热是婴幼儿时期的一种特有疾病。煲汤主要发生于3岁以下的婴幼儿，以我国东南及中南地区多见，发病季节多集中在6―8月份。煲汤多以婴幼儿随着夏季气温升高持续发热不退、口渴、多饮、多尿、汗闭或少汗为主要表现。煲汤中医认为是因为小儿脏腑娇嫩，阴阳稚弱，机体调节未臻完善，兼之先天秉赋不足或病后虚弱，患儿不能耐受外界酷暑的熏蒸，暑邪乘虚侵袭而发病。煲汤本病病程较长，夏季持续发烧不退可导致患儿抵抗力下降，极易并发其他疾病和影响婴幼儿生长发育，故家长必须重视。煲汤现介绍几则治疗小儿夏季热的药粥方，不妨一试。煲汤

　　荷叶粥取鲜荷叶两大张，洗净煎汤500毫升左右，滤取汁加粳米30克，煮成稀粥，添加白糖适量调味，可早晚服食。煲汤本方有清热解暑之功，适用于夏季热发烧不退者。煲汤

　　葛根粥取葛粉20克与粳米50克加水适量煮成粥，早晚服食。煲汤本方有祛暑清热，生津止渴之功，适用于夏季热发烧不退、口干烦渴者。煲汤

　　荷叶绿豆粥取鲜荷叶1大张，鲜竹叶20片，洗净，二者煎水适量，取煎汁先煮绿豆20克至豆开花，再加粳米30克，煮成稀粥，早晚服食。煲汤本方有祛暑清热，和中养胃之功，适用于夏季热发烧口渴、食欲不佳者。煲汤

　　清暑益气粥取西洋参1克，麦冬6克，石斛6克，知母6克，粳米30克，冰糖适量。煲汤先将麦冬、石斛、知母用布包加水煎30分钟，去药渣留汁，再将西洋参粉末、粳米加入煮成稀粥，冰糖调味即可，早晚服食。煲汤本方有清暑益气，生津止渴之功，适用于夏季热发烧持续不退、无汗或少汗者。煲汤

　　荷叶莲藕粥取鲜荷叶1大张，鲜莲藕1小节，粳米30克，白糖适量。煲汤先将荷叶洗净煎汤500毫升左右，滤取汁，再将莲藕洗净切成小粒，与粳米一起加入汁中煮成稀粥，加白糖调味后服食，每天3次。煲汤本方有清热祛暑和胃之功，适用于夏季热、食欲不振者。煲汤

　　蚕茧枣豆粥取蚕茧10个，红枣15个，扁豆10克，粳米30克。煲汤先将蚕茧煎取汁500毫升左右，再将红枣去核、扁豆、粳米一起加入煮成稀粥，早晚服食。煲汤本方有益气清暑、健脾和中之效，适用于夏季热、神倦乏力、纳呆便溏者。煲汤

　　此外，家长对患儿应细心呵护，避免孩子中暑或受风热感冒；饮食宜清淡、凉润，宜食藕粉、葛粉、粳米粥之类，及西瓜、黄瓜、青菜等蔬菜瓜果类；长期发烧者应补充蛋白质含量丰富的食物如鸡蛋、鱼、瘦肉末等；忌食辛辣刺激、肥甘油腻及不易消化的食物。煲汤沈书成

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