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鲑鱼一条；新鲜洋葱半个；胡萝卜小半根；白萝卜一小块；南瓜一小块；魔芋1/4个；海带半条；牛奶100毫升；黄豆酱一匙，姜末和辣油少许
咸蛋2个，芥菜150克，鲜汤750克，酱油、味精、盐、胡椒粉各适量。
鸡脯肉150克，竹荪20克，姜片3片，葱段3段，鸡精8克、盐3克、味精2克、加饭酒3克
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