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芒果 1；紫米 1杯；椰奶（椰浆也可以 适量；糖（如果芒果不够甜的话，可以放一些）
牛尾巴2Kg(水10L﹐葱3棵﹐蒜5块)﹐盐﹐胡椒粉﹐葱适量。肉的调料﹕酱油1大勺﹐盐2小勺﹐切好的葱2大勺﹐捣好的蒜1大勺﹐香油1大勺﹐少量胡椒粉
半只 猪肚, 150g 酸菜, 二十颗左右 白果
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