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来源: 互联网 作者:vip2017 2019-10
专题:  补肾益精,冬季靓汤,
*原料: 羊肉200克、白萝卜50克、香菜20克,羊骨汤、料酒、胡椒粉、葱段、姜片、盐、味精、辣椒油各适量2kcn 2kcn
功能介绍:冬季是吃羊肉进补的最佳季节,能暖身驱寒;萝卜中含丰富的维生素C和微量元素,有助于增强机体的免疫能力,对抗冬季易发的流感等症。 羊肉在《本草纲目》中,是被称为“补元阳益血气”的上佳补品。冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃。 羊肉还有补气益血、滋养肝脏、改善血液循环的功效,常吃可提升气色、滋润肌肤。同时,羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,可收到进补和防寒的双重效果。 羊肉和白萝卜是绝配,主要是因为三点:第一,萝卜可以去羊肉的腥味、膻味;第二,萝卜配羊肉,荤素合理膳食搭配;第三,萝卜的存在,可以吸附一部分羊肉当中的脂肪。而且,白萝卜味甘性凉,有清凉、解毒、去火的功效
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