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营养丰富、鲜红甜嫩的草莓这几天源源不断进入水果店、农贸市场、超市，有的散装，有的盒装，有的还在盒上标以“有机果品”。2kcn.com专家建议喜欢吃草莓的市民不买畸形莓、不轻信“有机”、洗莓不浸泡。2kcn.com
不买畸形莓
上海市场有本地产草莓，也有外地产草莓。2kcn.com正常生长的草莓外观呈心形，有些外地产品色鲜个大，颗粒上有畸形凸起。2kcn.com
吃口比较淡，中间有空心。2kcn.com这种畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。2kcn.com特别是孕妇和儿童，不能食用畸形莓。2kcn.com
不轻信“有机”
有机草莓的生产、加工过程中不使用任何化肥和药剂，草莓上无农药残留。2kcn.com生产、加工过程和产品要经过国家环保总局认证，而且要接受日常监测。2kcn.com有些草莓种植者擅自打出“有机”牌，还宣称产品可免洗即食，这种说法不可轻信。2kcn.com而且，无论有机草莓还是非有机，食用前都应清洗。2kcn.com
洗莓不浸泡
草莓色泽鲜亮、颗粒圆整、蒂头叶片鲜绿者为优，颜色泛白或泛青都表明果实未熟。2kcn.com如果有白斑或灰斑，说明存在病害，洗前须先挑出丢弃。2kcn.com清洗时先摘掉叶子，但不要把蒂头叶片去掉，特别要注意的是清洗时不能浸泡。2kcn.com因为去蒂头的草莓若放在水中浸泡，草莓上可能残留的农药会随水进入草莓内部，反而污染更多。2kcn.com
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