古人素有食花的记载,在中医的角度看,不少花是可以用药的。2kcn.com因此,我们也不妨尝试一下。2kcn.com
茉莉银耳汤
银耳25克,茉莉花20朵。2kcn.com锅内放清汤,放入银耳、料酒、盐、味精,煮沸撒上茉莉花。2kcn.com能生津润肺,益气滋阴。2kcn.com
荷花粥
采其花瓣,晾干研末备用。2kcn.com用梗米100克煮粥,候粥熟入荷花末10克一15克,煮至一开后即成。2kcn.com能清暑、散淤血。2kcn.com
这道菜的话还有一个办法,就是,当稀饭快煮好的时候,把荷业撕成两瓣,然后放下去煮。2kcn.com
鲜花白玉鸡片
主 料 鸡脯肉250克、鲜菊花100克
配 料 鸡蛋清8个、豆粉60克、姜2克、葱7克、蒜4克
调 料 盐3克、高汤450克、料酒5克、精炼油50克
1、鸡脯肉洗净制茸,加高汤,蛋清、盐、豆粉调成浆待用。2kcn.com
2、姜、蒜切片,葱切马耳型,菊花折散留花瓣洗净。2kcn.com
3、取平锅小火下鸡浆摊成鸡片,起锅放入鲜汤中(摊完为止),然后上火烧开捞出鸡片,凉冷切成大小均匀的棱形片待用。2kcn.com
4、炒锅上火下精炼油,下姜、蒜片,葱炒香加高汤放盐、料酒、下入鸡片烩入味,再放入一半鲜菊花瓣翻均匀,勾少许豆粉起锅,装入条盘
的一端,另一端装饰花叶,将另一半菊花撒在鸡片即成。2kcn.com
白荷花露
原料:荷花50克,水50克。2kcn.com
做法:将荷花同水放入锅内煮沸15分钟,即可取汁饮服。2kcn.com
功效:解暑热、清心脾、除烦渴、爽精神。2kcn.com
12款美味鲜花食谱的饮食,食谱,食疗,治疗,吃什么好
中华靓汤