火锅的铜锈，是有毒物质，它能溶于食物，进入人体会引起中毒。煲汤故在使用火锅前，应仔细检查，如发现绿色铜锈，可用布蘸加盐的食醋擦拭，把铜锈彻底刷洗干净后再使用。煲汤 如何除去火锅绿色铜锈的饮食,食谱,食疗,治疗,吃什么好搜汤族