父亲节就要到了，也许你早就在惦记着要送给父亲一份贴心的礼物，但你是否想过，你能带给父亲的最大快乐，就是能陪着他吃一顿家宴、一心一意地和他品茶聊天一番。2kcn.com那么，你是否注意并提醒老人，膳食营养与健康和长寿有很密切的关系呢。2kcn.com为了合理调配膳食，专家指出要遵循以下原则：
食物要多样任何单一的天然食物都不能提供人体所需的全部营养，多种食物混吃并调配得当才可以相互补充，发挥更大的营养效果。2kcn.com
饮食要适当人进入老年期后，由于内分泌和新陈代谢的变化，对饥饱的自控能力和耐忍受能力都比较差。2kcn.com过饱或过饥都可能发生意外，因此饥饱要适度。2kcn.com
油脂要适当老年人的膳食提倡清淡，每日烹调用的植物也不宜过多。2kcn.com
粗细要搭配食物纤维可以帮助肠道蠕动，预防老年便秘、肠道肿瘤、冠心病、糖尿病也有一定的作用。2kcn.com但过多的食物纤维，特别是粗纤维也会影响微量营养素的吸引，所以在膳食里应该合理搭配。2kcn.com
食盐要限量长期摄取过量的盐，与高血压及某些肿瘤的发病率有一定的关系，老年人应该养成“口轻”的饮食习惯，每日食盐的摄取量以5至6克为宜。2kcn.com
饮酒要节制每克酒精的产热量达29.4千焦耳，相当于碳水化合物的1.75倍，接近脂肪的发热量。2kcn.com所以老年人不宜饮酒，即使有饮酒的习惯，也只能选用啤酒或黄酒，其量宜少不宜多。2kcn.com
甜食要少吃过量的糖类食物能够引发高脂血症，也易导致肥胖，对牙齿也有极大的伤害，所以老年人应该少吃甜食为好。2kcn.com
三餐要合理养成良好的饮食习惯有益于健康。2kcn.com早餐的进食食量应占一日总量的30%，中餐要吃好，占一日的30-40%，晚餐要清淡，占一日的25-30%。2kcn.com切忌暴饮暴食。2kcn.com
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