多吃瓜类蔬菜：夏季正是瓜类蔬菜上市旺季，它们的共同特点是含水量都在90％以上。2kcn.com在瓜类蔬菜中，冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、丝瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。2kcn.com吃500克瓜菜等于喝450毫升优质水。2kcn.com
多吃凉性蔬菜：夏季蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜等，都属凉性蔬菜。2kcn.com番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋等，也属凉性蔬菜。2kcn.com这些蔬菜正值旺产期，不妨经常食用。2kcn.com
夏天多吃凉性蔬菜的饮食,食谱,食疗,治疗,吃什么好老火靓汤