春节期间最风行的甜品，非元宵莫属。2kcn.com但是元宵属于高热量高糖食物，一次不能吃得太多，更不应贪一时口福而伤害了健康。2kcn.com一般作为点心的元宵如果大一些的，一次吃5个以下为宜，小一些的也不要超过10个，孩子就更应该酌减。2kcn.com特殊人群和某些慢性病人要特别注意减量或忌口。2kcn.com
糖尿病患者最好不要吃甜馅元宵，可改吃咸味汤圆。2kcn.com如果把元宵当点心吃，就一定要减少正餐中主食的量。2kcn.com
心血管病、高血压病患者应尽量少吃这种难以消化的食品，如果吃得太饱并吹到冷风，这类病人就容易引起急性心绞痛、心肌梗塞等。2kcn.com
溃疡病患者吃元宵可促使胃酸分泌增多，加重对溃疡面的刺激，严重者可诱发胃出血、胃穿孔等。2kcn.com
胃肠消化功能不良者元宵是由糯米面做成的，黏性较大，不易消化，食后可导致胃痛、胃胀、嗳气、反酸甚至腹泻。2kcn.com
急性胃肠炎患者春节期间很多暴饮暴食的人易患急性胃肠炎，这时候如果多吃元宵反而会加重胃肠道负担。2kcn.com
老年人老年人多有消化功能减退，牙齿脱落，而且吞咽反射也比较迟钝，可能会因急速吞咽而引起元宵卡喉，导致呼吸困难，甚至造成窒息，所以老年人吃元宵一定要细嚼慢咽。2kcn.com
婴幼儿3岁以内的婴幼儿是不适合吃元宵的。2kcn.com由于糯米比较黏，1岁以下的孩子很可能将元宵粘在食道而阻塞呼吸道，1到2岁的孩子不容易嚼碎元宵馅中的花生。2kcn.com患有呼吸道疾病的孩子应尽量少吃元宵以防加重病情。2kcn.com另外，小儿消化功能较弱，吞咽反射尚未发育完善，即使大一些的孩子吃元宵时不能急于整个吃，要分成1/3～1/2吃，吃完一口再吃第二口，以防不测。2kcn.com
健康链接煮元宵也有窍门开水下：水烧开后，把元宵放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。2kcn.com
慢水煮：待元宵浮起后，迅速改用慢火。2kcn.com否则，元宵不断翻滚，外熟内硬不好吃。2kcn.com
点冷水：煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚状态。2kcn.com水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。2kcn.com这样煮出的元宵质软不硬，甜粘好吃。2kcn.com
及时煮：生元宵的糯米粉含水量较多，久放会变质，受冻易煮破。2kcn.com元宵最好现做现吃，放置别超过3天，一旦发现元宵的颜色改变便不能食用。2kcn.com现买的速冻元宵也要及时吃掉，最好不要存放一周以上。2kcn.com
另外，品尝元宵时无论水煮，还是油炸，均要使元宵熟透。2kcn.com在油炸元宵时最好在元宵上扎一些小孔，防止元宵爆裂而烫伤。2kcn.com
吃元霄的禁忌的饮食,食谱,食疗,治疗,吃什么好5555