梨又称快果、玉乳等。煲汤古人称梨为“果宗”，即“百果之宗”。煲汤因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。煲汤 ≮功效≯
梨性味甘寒，具有清心润肺的作用，对肺结核，气管炎和上呼吸道感染的患者所出现的咽干、痒痛、音哑、痰稠等症皆有效。煲汤
梨具有降低血压、养阴清热的功效。煲汤患高血压、心脏病、肝痰、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处。煲汤
能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煲汤
煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。煲汤
具有润燥消风，醒酒解毒等功效。煲汤在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。煲汤
梨可清喉降火。煲汤播音、演唱人员经常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保养嗓子的作用。煲汤
≮适用人群≯一般人都可食用。煲汤
肝炎、肝硬化患者、肾功能不佳者尤其适合于。煲汤
≮适用量≯每天1个即可。煲汤
≮特别提示≯梨性寒凉，故一次不要吃得过多。煲汤
≮健康红绿灯≯脾胃虚寒者、发热的人不宜吃生梨，可把梨切块煮水食用。煲汤
≮主要营养素≯ 维生素(毫克)
2kcn煲汤网