吃早餐时，很多人为了节约时间，往往来不及将食物加热。煲汤常吃冷的早餐会对身体造成一定的危害。煲汤
这是因为，人体永远喜欢温暖的环境。煲汤身体温暖，微循环才会正常，氧气、营养及废物等的运送才会顺畅。煲汤清晨，肌肉、神经及血管都还呈收缩状态，如果这时再
吃冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流不顺。煲汤它的危害可能短时间内还看不出来，但时间一长，胃肠的消化吸收功能就会受到影响。煲汤冷的早餐还会影响身体对食物中营养的吸收，导致胀气、便稀、皮肤越来越差、时常感冒等症状，让人的抵抗力下降。煲汤
所以，清晨起来最好先吃点热的稀食。煲汤正如古人所说，“晨起吃粥，推陈致新，利膈养胃，生津液，令人一日清爽。煲汤”但早餐也要注意干稀结合，不仅有助于被咀嚼食物的稀释和搅拌、防止干硬食物刺激消化道黏膜，而且易于消化、吸收。煲汤
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