【 母婴饮食食谱大全】缺碘影响胎儿大脑发育的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 世界卫生组织日前发表的一份报告表明：胎儿生长时期因缺碘造成大脑受损，导致智力发育迟缓是碘缺乏最严重的后果。煲汤

人体需要碘作为新陈代谢的一个重要元素，同时碘对身体和大脑发育也非常重要。煲汤当妇女怀孕后如果缺乏碘，胎儿的发育，尤其是胎儿大脑的发育就会严重受到影响，使得大脑不能发育到出生前所需的程度，如果碘非常缺乏，对大脑造成的损坏就会很难改变，如果是中度或轻度碘缺乏，这种损坏则还有可能缓解，但无论如何，因为碘缺乏而造成的损害已经形成。煲汤

所以在怀孕前就保证充足的碘是十分重要的。煲汤据世界卫生组织统计，仅在2001年就有5000万新生儿在其胎儿发育时期未受到对付碘缺乏失调的保护。煲汤

目前，碘缺乏已经成为一个普遍存在的世界性问题。煲汤一个微量元素计划的负责人曼纳认为，碘缺乏的原因是，在世界许多地方的土壤和水中没有充足的碘，特别是一些地区土壤中生长出来的粮食里含碘量不足，因此吃了这些粮食的人就会变得缺碘。煲汤因而，这些缺碘的人群需要通过其他方法补充碘。煲汤曼纳强调，如果日常摄入的碘不够量就必须进行额外补充，碘盐能更容易而且更有效地补充碘。煲汤

本文摘自《婴幼儿养育指南》，由中国妇女出版社授权摇篮网发表，未经许可，禁止转载。煲汤

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