【 母婴饮食食谱大全】新妈妈补得恰到好处（下）的食谱,饮食,食疗,治疗,吃什么好 （接上文）

饮食对乳汁的影响

产后你还有一个最重要的任务就是给宝宝喂奶，要知道宝宝所有营养的来源就是你的乳汁了，所以你应当多吃一些能够促进乳汁分泌、含有大量维生素、铁等微量元素的食品。煲汤由于宝宝骨骼和牙齿生长需要大量的钙，你还应该多喝牛奶和骨头汤以补充钙元素。煲汤另外，尽量少吃辛辣的食品，洋葱味、大蒜味都会进入乳汁中。煲汤如果味道特别强烈，宝宝有可能会拒绝吃奶。煲汤

减肥什么时候开始

尽管你希望尽快恢复苗条的身形，但也不应在月子里减肥，减肥不仅影响新妈妈自己身体的恢复，还会严重影响乳汁的营养含量，使宝宝的生长受到影响。煲汤如果你实在要减肥，也应该在停止哺乳以后再实施，一般建议至少是产后四个月。煲汤

不能减肥，但可以通过饮食控制体重，例如在产褥期内，可饮用低脂奶或脱脂奶，少食肥肉、少吃糖等。煲汤

最适合新妈妈吃的菜

新妈妈因为分娩丢失了一部分血液，消耗了一定的元气，生殖器官也需要修复。煲汤因此除了多吃些肉、蛋、鱼等食品补充蛋白质外，还要多吃一些蔬菜，用来补充维生素、铁等营养元素。煲汤有一些蔬菜是妈妈月子里最好的选择：

1.莲藕：含有大量的淀粉、维生素和矿物质，是祛淤生新的佳蔬良药。煲汤新妈妈多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。煲汤

2.黄花菜：其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用，产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可有助于消除以上症状。煲汤

3.黄豆芽：含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能修复生孩子时损伤的组织，维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止出血，纤维素能通肠润便，预防便秘。煲汤

4.海带：含碘和铁较多，碘是制造甲状腺素的主要原料，铁是制造血细胞的主要原料，新妈妈多吃这种蔬菜，能增加乳汁中的含量。煲汤铁是制造红细胞的主要原料，有预防贫血的作用。煲汤

5.莴笋：含有钙、磷、铁等多种营养成分，能助长骨骼、坚固牙齿。煲汤尤其适合产后少尿和乳汁不畅的新妈妈食用。煲汤

你知道吗？

红糖不能多吃

红糖，很多人都认为是最适合新妈妈食用的，因为它含铁量高，有助于帮助产后补血。煲汤而且红糖还含有多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治产后尿失禁，促进恶露排出。煲汤但是专家提醒：一般喝红糖水最好不要超过10天，时间过长会增加血性恶露，并且在夏天会使产妇出汗更多而造成体内少盐。煲汤

鸡蛋要限量

鸡蛋也是月子里不能少的营养，因为它富含蛋白质而且易于吸收，还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，对于体力恢复是非常有益的。煲汤但是每天吃4～6个就已经足够，过多的食用不仅会使蛋白质过剩而诱发其他营养病，而且还会影响其他营养物质的吸收。煲汤

小米不是唯一选择

小米富含VB1和VB2，纤维素含量也很高。煲汤食用后会刺激肠蠕动，增进食欲。煲汤但是不能因为小米粥营养丰富，就完全以小米为主食，这样做只会造成其他营养的缺乏。煲汤

文/一鳞 刘朝晖（北京大学第一医院妇产科）
摘自《父母》2002年第11期

新妈妈补得恰到好处（上）

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