在工业上接触铬及其化合物，主要是铬矿石和铬冶炼时的粉尘和烟雾，电镀时吸人铬酸雾，生产过程中产生的六价铬化合物。煲汤在临床上铬及其化合物主要侵害皮肤和呼吸道，出现皮肤黏膜的刺激和腐蚀作用，如皮炎、溃疡、鼻炎、鼻中隔穿孔、咽炎等。煲汤
1、皮肤损害。煲汤六价铬化合物对皮肤有刺激和致敏作用，皮肤出现红斑、水肿、水疤、溃疡，皮肤斑贴试验阳性。煲汤铬疮是一种小型较深的溃疡，发生在面部、手部、下肢等部位。煲汤铬溃疡多发生于电镀、铬化学工业、硝皮工业等。煲汤 日本曾报道铬引起鳞状上皮癌2例。煲汤
2、呼吸系统损害。煲汤铬酸盐及铬酸的烟雾和粉尘对呼吸道有明显损害，可引起鼻中隔穿孔、鼻黏膜溃疡、咽炎、肺炎，患者咳嗽、头痛、气短、胸闷、发热、面色青紫、两肺广泛哮鸣音、湿性哕音，及时治疗，症状可持续2周。煲汤国外报道，铬可引起肺癌。煲汤
3、消化系统损害。煲汤长期接触铬酸盐，可出现胃痛、胃炎、胃肠道溃疡，伴有周身酸痛、乏力等，味觉和嗅觉可减退，甚至消失。煲汤
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