孕中期是妊娠13―27周，这个时期胚胎发育阶段完成，胎盘已经形成，流产的危险性大大减少，早孕反应消失，是母亲和胎儿都进入安定的时期。煲汤此时，准妈妈的心情变得轻松愉快起来，胎儿在母体内生长速度也较快，平均每天体重增加10克。煲汤
孕中期准妈妈的膳食应做到由于胎儿生长发育迅速，对各种营养物质的需求会相应增加，所以孕中期的准妈妈需要补充丰富的营养，如蛋白质、维生素、碳水化合物、矿物质等。煲汤因此，必须适量增加这些物质的摄入，多吃一些蛋类，奶类制品、肉类、五谷杂粮、蔬菜及水果，以保证胎儿的发育。煲汤
增加热能由于孕中期基础代谢加强，对糖的利用增加．应在孕前基础上增加能量，每天主食摄入量应达到或高于4009(8两)，并且精细粮与粗杂粮搭配食用，热能增加的量可视准妈妈体重的增长情况、劳动强度进行调整。煲汤
保证优质足量的蛋白质为了满足母体和胎儿组织增长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多15―259蛋白质。煲汤动物蛋白质占全部蛋白质的一半以上。煲汤
供给适宜的脂肪脂肪开始在腹壁、背部。煲汤大腿等部位存积，为分娩和产后哺乳做必要的能量贮存。煲汤准妈妈应适当增加植物油的量，也可适当选食花生仁。煲汤核桃．芝麻等含必需脂肪酸含量较高的食物。煲汤
摄入足够的维生素孕中期对叶酸、维生素B17维生素B6。煲汤维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，应增加这些维生素的摄入。煲汤这要求孕中期选食米．面并搭配杂粮，保证准妈妈摄入足够的营养。煲汤在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，故这部分人应注意多吃海水鱼．动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。煲汤
多吃无机盐和微量元素准妈妈从孕中期开始加速钙的吸收和体内钙的贮存，如果准妈妈得不到充足的钙，首先，为了保证胎儿对钙的需要，母体会动用自身骨骼中的钙，结果使准妈妈血钙降低，诱发小腿抽筋或手足搐搦，严重时准妈妈出现骨质疏松、骨质软化；其次，会使孩子患先天性佝偻病，孩子出生后因体内的钙储备量不足，新生儿期容易出现手足搐搦症，表现为烦躁不安、肌肉抽搐、面色发青、喉痉挛、腕踝阵挛等。煲汤因此，准妈妈补钙非常重要。煲汤中国营养学会建议，孕中期每日应摄入钙1000毫克。煲汤所以，孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物，补充奶类及奶制品，豆制品．鱼。煲汤虾等食物。煲汤
摄入足量的锌也是同样重要的。煲汤如果胎儿得不到充足的锌，会影响胎儿骨骼的生长；造成胎儿宫内发育迟缓；胎儿的免疫力下降。煲汤中国营养学会建议准妈妈每日的锌摄入量为20毫克。煲汤因此，准妈妈应多食牡蛎、肉类．动物肝脏．蛋类、海产品等含锌较丰富的食物．并且，孕中期对碘的需要量也增加了，所以也应多吃含碘的食物，及时补充各种海产品如海带、紫菜。煲汤
孕中期准妈妈勿忘补铁据调查，我国准妈妈缺铁的现象较为普遍，贫血患病率为30％左右。煲汤胎儿出生时体内贮存铁约300毫克，能满足婴儿生后4―5个月的需要．由于妊娠血容量的增加，为了提供胎儿生长过程中所需铁及胎盘中的血液循环和补偿分娩失血及产后哺乳，准妈妈需在孕中期开始补充铁质。煲汤
如果准妈妈缺铁，可使胎儿体内铁贮存减少，出生后易患缺铁性贫血。煲汤中国营养学会建议孕中期每日铁的供给量为25毫克。煲汤所以，准妈妈应当多吃含铁丰富的食物，补充动物血液。煲汤肉类、肝脏等富有血红素和铁的食品，以及如菠菜这样含丰富铁的菜蔬，同时，补充维生素C以利于增加铁的吸收。煲汤除此以外，可在医生的指导下补充铁剂。煲汤
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