日本的一项研究表明，白开水对人体有“内洗涤”的作用。煲汤另有研究表明，早饭前30分钟喝200毫升25～30摄氏度的新鲜的开水，可以温润胃肠，使消化液得到足够的分泌，以促进食欲，刺激肠胃蠕动，有利定时排便，防止痔疮便秘。煲汤早晨空腹饮水能很快被胃肠吸收进入血液，使血液
稀释，血管扩张，从而加快血液循环，补充细胞夜间丢失的水分。煲汤
口渴犹如田地龟裂后才浇水一样，是缺水的结果而不是开始，是大脑中枢发出要求补水的救援信号。煲汤口渴说明体内水分已经失衡，脑细胞脱水已经到了一定的程度。煲汤孕妇饮水应每隔2小时一次，每日8次，共1600毫升。煲汤
孕妇还要注意不是所有的水都能喝，有以下几种水不能喝：不要喝久沸或反复煮沸的开水。煲汤例如大锅炉里的水，因为水在反复沸腾后，水中的亚硝酸银、亚硝酸根离子以及砷等有害物质的浓度相对增加。煲汤喝了久沸的开水以后，会导致血液中的低铁血红蛋白结合成不能携带氧的高铁血蛋白，从而引起血液中毒。煲汤
孕妇切忌喝没有烧开的自来水。煲汤因为自来水中的氯与水中残留的有机物相互作用，会产生一种叫“三羟基”的致癌物质。煲汤孕妇也不能喝在热水瓶中贮存超过24小时的开水，因为随着瓶内水温的逐渐下降，水中含氯的有机物会不断地被分解成为有害的亚硝酸盐，对孕妇身体的内环境极为不利。煲汤
孕妇不要喝保温杯沏的茶水。煲汤因为茶水中含有大量的茶碱、芳香油和多种维生素等。煲汤如果将茶叶浸泡在保温杯的水中，多种维生素被大量破坏而降低，茶水苦涩，有害物质增多，饮用后引起消化系统及神经系统的紊乱。煲汤
孕妇绝对不能喝被工业生产中的废水、废气、废渣等污染物污染过的水，这样的水即使经过高温煮沸，水中的有毒化学物质仍然存在。煲汤
孕妇更不能喝蒸饭或者蒸肉后的“下脚水”。煲汤
孕妇饮水大有讲究的饮食,食谱,食疗,治疗,吃什么好2kcn