荠不仅味道脆甜，营养也很丰富，富含多种维生素和矿物质，可促进人体内糖和脂肪的代谢，调节酸碱平衡；此外，荸荠还是很好的防病食品，对大肠杆菌，绿脓杆菌，金黄色葡萄球菌等均有抑菌作用，可以防治流感。煲汤


荸荠和梨一起煮水喝，能生津润肺，清热泻火，特别适合咱忙碌的上班一族，而且做法也简单，头天晚上可以先把荸荠削去皮，浸泡在清水里，第二天早上起来先把汤煮上，等洗漱完毕，汤也煮好了，装进保温水杯就可以带去上班啦！


【贴心建议】

1. 我个人口味觉得淡淡的自然甜蛮好的，所以没有加糖。煲汤喜欢甜口的可以加点冰糖一起煮。煲汤


2. 用搅拌机打碎成果肉汁儿，外带饮用更方便，在家喝就没必要打了。煲汤