网友：佘医生,你好。煲汤最近早上起床后觉得很累提不起精神,工作时候经常打瞌睡没精神和流鼻水。煲汤请问什么汤好呢？晚上我比较早睡。煲汤
佘自强：我推荐给大家大头菜切成丝滚鱼头，因为它咸有点微辣，特别刺激胃口，主要让你开胃，北方话是叫醒胃，益气。煲汤这段时间还可以用咸酸菜煲汤，这时候很好的刺激胃口，还可以用番茄、马蹄、煲猪骨。煲汤
网友：谢谢老师推荐了这么好的汤，但是老火汤不宜天天喝，一周喝多就好？小孩间隔多久喝家庭中老火汤才好？
佘自强：我也非常注意这些事情，如果他注意看我广州日报每天推荐的汤，你会发现，第一是跟今天的天气，而且一个星期不是天天一样，而且搭配也不一样，猪肉、牛肉、羊、鱼，我起码一个星期有两个是鱼汤，因为鱼汤比较好，特别是今年，我很少推荐猪肉煲的汤，因为猪肉的价格很高。煲汤现在健康的四个要素；第一是心情要舒畅，第二是饮食要均衡，这个很重要，如果他买我的一套书，他会发现，老火汤和滚烫差不多是一半一半。煲汤小孩子我希望他多喝一些滚烫，滚烫用蔬菜和瓜果滚的，保持维生素和叶绿素都很好，而且滚烫时间短，很适合上班一族，我向大家推荐都是这样，冬天炖汤比较多，春和秋滚汤比较多。煲汤一个星期鱼汤是一到两个滚的，这样搭配起来。煲汤
主持人：比如说今天吃鱼，明天吃肉，或者是牛肉或者是羊肉分开。煲汤
网友：我侄子八岁，患皮肤瘙痒五年，去了几间医院看了许多医生仍不好。煲汤现在皮肤抓得血迹斑斑，严重影响了学习。煲汤煲什么汤可改善此症？
主持人：我认为他应该去看一下医生，这么严重已经不是简单的煲汤能解决的问题。煲汤
佘自强：对。煲汤我们医院的院长对皮肤病在全国都有造诣，因为他是学生，我知道学生这一、两天考试，考完试之后，下个星期就放寒假，我建议他下个星期找我，我带他找院长，院长下周三在我们院皮肤科开诊。煲汤院长在这方面有很多经验和方法，请到他比较费心。煲汤
主持人：煲汤一个是条例的作用，一个是辅助治疗。煲汤如果有问题一定要看医生，喝汤是辅助的作用。煲汤
网友：我的儿子现在1岁半，但是经常尿很多，一天有时有25次左右，而且一次拉得很少，但是拉的次数很多，请问该煲什么汤给他调理呢？
佘自强：这个尿频有两种原因，一种是跟天气有关，广州人叫湿热天，一会儿湿一会儿热，这样的天气喝水比较多，喝水多尿尿比较多，如果他不是因为这个原因，建议他多煲芡实煲稀饭中。煲汤
网友：我儿子有痰不可咳嗽，我想用川贝来煲汤，用什么的川贝比较好？
佘自强：浙江叫浙贝，四川出来的是川贝，川贝比浙贝要小要白，里面有一个小小的东西，川贝是圆的，中间有一点东西，用我们做药材的一行来讲，就是观音坐莲，这个相对比较好，如果这种咳嗽用川贝比浙贝要好。煲汤我建议他可以食用一下这个汤，很多人反馈给我们，说效果很好，而且效果比较便宜。煲汤就是买一个甜橙，放一些肉一起炖，你觉得好就喝，不好就下点盐，不管是寒咳还是热咳，还是咳嗽的时间长，都很快的就没了。煲汤很多人反馈意见都很好。煲汤
网友：有什么汤喝了会使面部白里透红，脸上有斑怎么调理？
佘自强：中国人是黄皮肤的人种，特别是广东人，水土和天气原因一般是比较黄，我们搞医务这么长时间，我们有一个感觉，他跟睡眠和心情有关系，睡眠和心情好皮肤会自然白。煲汤
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