主持人:一周大约喝多少次?
网友:煲汤要喝几次才能达到效果?
主持人:我想是分不同的汤?还要看什么效果,如果是保健的汤要长期喝。煲汤
佘自强:比如说一般的咳嗽汤,喝2-3次就可以了,作为辅助佐料治病的话,起码是3-4次隔天煲,如果平常做餐用无所谓。煲汤我倒反而提倡多样化。煲汤
主持人:补充不同的营养。煲汤
佘自强:而且口味不同,我在一周推荐中每次都不同,基本上保证有1-2个鱼汤,其他的有猪、鸡、羊各种各样的汤,做餐用一定要多样化。煲汤
主持人:也照顾到家庭中不同的人群,老人、小孩、中年人、年轻人都要考虑到。煲汤我有一个问题,鸡是否有卖光鸡,有卖竹丝鸡。煲汤是不是一般都用竹丝鸡比较好?
佘自强:对。煲汤煲鸡汤有两种煲发,一种加上药材是用竹丝鸡比较好,煲汤的话,鸡汤里面有两种方法,一种是把皮拿掉,这样就不油腻,如果是作为辅助治疗加药材,最好把鸡皮拔掉,这时候鸡是辅助作用,主要是药材发挥它的作用;如果是做餐用的,比如今天晚上煲板栗、花生煲鸡汤,很香很好喝,这样的话鸡皮不用拿掉,鸡皮煲汤很香。煲汤
主持人:如果是作为辅助治疗的话就要把皮拿掉,如果是做餐的话就不用拿了。煲汤
网友:哺乳期间吃什么比较好?
佘自强:哺乳期都不主张吃西药,如果他真的有病就建议看中医,因为中医才知道哪些有不行。煲汤中药有一个禁忌,如果吃了西药,这两天就不给孩子喝奶,如果在哺乳期,多喝鱼汤,或者是木瓜煲的汤,多喝有营养的汤,如果感冒的时候喝鱼汤好。煲汤就不用喝鸡和猪肉汤。煲汤
主持人:我问一下题外话,妈妈会很关心,现在很多妈妈都给孩子喝奶粉,您一直提倡用母乳喂奶最好,现在很多人都给孩子喝进口的奶粉,您对这个问题怎么看?
佘自强:我们医院妇科医生建议大家能够自己哺乳最好,因为人的母乳是最好的营养,而且对小孩子的发育比较好。煲汤奶粉是大工业生产,是通过旱炉出来的,比较燥热,如果母乳比较充足,我们的医生都不主张他们用奶粉。煲汤
主持人:我现在看到喝奶粉的人越来越多,这个现象可能是因为大家觉得方便。煲汤
佘自强:对,还有一个是保持她身材的美。煲汤其实生小孩还有一个哺乳,关键的问题还是在于产后,或者是哺乳期间保养,如果保养得好,我们都发现很多生了小孩的女人,保养好的话比她没生小孩以前更漂亮。煲汤因为她那个时候身体吸收能力最强,如果我们进补及时的话,真的比原来更漂亮。煲汤
主持人:看来真的要注意这个问题,进补很重要。煲汤
网友:患有脂肪肝可以喝吉林红参炖瘦肉汤吗?
佘自强:都可以,如果是患有脂肪肝的话建议自己平时要注意吸收的食品不要太多油腻,也就是说不要脂肪太多,因为瘦肉的脂肪比较少,或者可以少放一些瘦肉,因为这个汤最关键是吉林红参。煲汤
网友:30岁的女性需要补血,煲什么汤水?
主持人:很多。煲汤
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