食物与人的性功能之间存在着重要的依存关系。煲汤传统医学和现代医学都认为通过一定的膳食选择可以达到强精、壮阳和补肾等功效，它们对性欲、性反应性行为能产生有利的影响。煲汤从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则：

　　◆对性功能有益的饮食原则

　　(1)多吃优质蛋白质

　　优质蛋白主要指禽、蛋、色、肉类等动物类蛋白及豆类蛋白。煲汤蛋白质含有人体活动所需要的多种氨基酸，它们参于包括性器官、生殖细胞在内的人体组织细胞的构成，如精氨酸是精子生成的重要原料，且有提高性功能和消除疲劳的作用。煲汤 大豆制品、鱼类均含有较多的精氨酸。煲汤有些动物性食品，本身就含有性激素。煲汤

　　酶是一种在体内具有催化活性的特殊蛋白质，能加速化学反应，对人体健康作用极大。煲汤体内一旦缺乏酶，可出现机能减迟包括性功能的减退，甚至失去生育能力。煲汤酶存在各类食物中，烹制食物时，温度过高过长特别是炸、烤、煎等方法易使酶受到破坏。煲汤

　　日本有学者研究后指出，鲍鱼、章鱼以及文蛤、牡蛎、魁蛤、蝾螺、海扇等贝类含丰富的氨基酸，是有效的强精食品。煲汤滑溜的水产品也具有强精效果，这类食品有鳗鱼、泥鳅、鳝鱼等。煲汤

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