患者得了高血压病以后，医师往往会让他服抗高血压药物，有些药在药物学上称为钙阻滞剂。煲汤有人就此担心，服这些药是为了阻断钙，如果再补钙，两者岂不是矛盾了吗?其实，这种担心是不必要的。煲汤学者研究证实，无论是遗传、内分泌、肾性或神经性等因素引起的高血压，都是由于钙向细胞内流增加，导致血管收缩，阻力增加，使得血压升高，服钙阻滞剂就是阻断钙向细胞内流，使得血压下降。煲汤而补钙是增加细胞外钙浓度，细胞外钙浓度增高可反馈地抑制钙向细胞内流，起到降压作用。煲汤所以，高血压患者正常补钙是不会使血压升高的。煲汤
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